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Wer wir sind

Leonardo Hotels Düsseldorf & Köln

Leonardo Hotels Central Europe ist Teil der Fattal Hotel Group, die 1998 von David Fattal gegründet wurde. Die Fattal Hotel Group ist Israels größtes Hospitality-Unternehmen und eine der am dynamischsten wachsenden Hotelgruppen in Großbritannien und Europa. Kontinuierlich baut sie ihr beeindruckendes internationales Portfolio aus – basierend auf der Passion und dem Anspruch für exzellente Serviceleistung.

BE YOURSELF. Erlaubt ist, was Dir gefällt.

Bei Leonardo kommt es auf Deine Persönlichkeit an. Für uns musst Du Dich nicht verstecken oder verändern. Denn nur, wenn Du so sein darfst wie Du wirklich bist, kannst Du das Beste erreichen – für Dich und unsere Gäste.

Ob Piercings, Tattoos, Make-Up oder eine ausgefallene Haarfarbe. Bei Leonardo sind wir offen und tolerant und schätzen Dich so, wie Du bist. Und ob Du Azubi, Student, Quereinsteiger oder Berufserfahrener bist – jeder sieht die Dinge aus einem anderen Blickwinkel. Das ist auch gut so, denn Deine Meinung zählt und davon profitieren wir alle. Denn immer nur einer Meinung zu sein, wäre ja auch ziemlich langweilig.

Schon gewusst…?

Ende 2021 wurden wir von der IHK Köln für „Herausragende Leistungen in der Berufsausbildung“ ausgezeichnet. Wir schätzen unsere Auszubildenden und fördern sie so gut es geht und wo wir können. Unser Ausbildungskonzept ist ideal auf unsere Nachwuchstalente abgestimmt.

7 Gründe, um eine Ausbildung bei Leonardo Hotels zu starten

  • Zukunftsorientiertes und expandierendes Unternehmen
  • Leonardo am Puls der Zeit – Digital und immer auf dem neusten Stand
  • Qualifizierte Betreuung durch Azubi-Mentoren, Azubi-Coaches und einem Ausbildungsleiter
  • Persönliche und berufliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Kette
  • Leonardo ermöglicht Traumkarrieren
  • Arbeitsplatzchancen in ganz Europa
  • Unsere Leonardo Family, die immer für Dich da ist!

Was passiert nach der Ausbildung?

Durch unser stetiges Wachstum können wir Dir eine Übernahme nach einer erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung garantieren. Im Sommer 2023 wird unser neu gebautes Leonardo Royal Köln Bonn Airport eröffnen und bietet somit weitere Aufstiegsmöglichkeiten für unsere Mitarbeitenden.

Sollte es Dich jedoch mehr in die Ferne ziehen werden sich auch da immer wieder neue Optionen ergeben.

Wie kann ich mir eine Ausbildung im Hotelfach vorstellen?

Eine Ausbildung zur Hotelfachfrau oder zum Hotelfachmann ist pure Vielfältigkeit. Wenn Du denkst, dass Du bei uns 3 Jahre lang die selben Aufgaben hast irrst Du Dich. Während der Ausbildung durchläufst Du alle Abteilungen, die Du Dir im Hotelgeschäft vorstellen kannst. Grob gesagt gibt es zwei Bereiche. Im operativen Bereich bist Du im direkten Hotelgeschehen dabei. Ob an der Rezeption, im Restaurant, im Housekeeping oder in der Küche – Du wirst in jeder Abteilung so ausgebildet, dass Du das Zusammenspiel unter den Abteilungen verstehst und in jedem Bereich eingesetzt werden kannst. Dank unseres Ausbildungsrahmenplans ist festgeschrieben, wie viele Monate Du in welcher Abteilung absolvieren wirst. Neben dem operativen Bereich gibt es dann noch den administrativen Bereich. Dort erhältst Du Einblicke in die Reservierung, die Buchhaltung und in den Verkaufsbereich.

Der große Vorteil der Hotelfach-Ausbildung ist, dass Du während der Ausbildungszeit alle Bereiche kennenlernst und Dich nach Deiner Ausbildung auf Deinen Lieblingsbereich spezialisieren kannst.

Wie kann ich mir eine Ausbildung zur Köchin oder zum Koch vorstellen?

Den größten Teil Deiner Ausbildung zur Köchin oder zum Koch verbringst Du logischerweise in der Küche. Du lernst die verschiedenen Posten und Aufgaben in der Hotelküche kennen, unterstützt das Küchenteam bei der Erstellung neuer Speisenkarten und Menüs und lernst viel über die Lagerung der verschiedenen Lebensmittel. Durch Dein wachsendes Fachwissen hinsichtlich Allergene, Lebensmittelkunde sowie religiösen und kulturellen Essgewohnheiten verstehst Du es genau, Deinen Gästen ihre Wünsche zu erfüllen und ihren Aufenthalt bei uns so herzlich wie möglich zu machen. Während der Ausbildung wirst Du außerdem für wenige Monate im Restaurantservice eingesetzt. So kannst Du die andere Seite des Küchenpass kennenlernen und verstehst die Bedeutung der guten Zusammenarbeit zwischen dem Service- und dem Küchenteam.

Ausbildung bei uns

Unsere aktuellen Ausbildungsplätze inkl. Beschreibungen

Wir suchen Auszubildende für die folgenden Hotels

  • Leonardo Royal Düsseldorf Königsallee | Graf-Adolf-Platz 8-10, 40217 Düsseldorf
  • Leonardo Boutique Düsseldorf | Oststraße 128, 40210 Düsseldorf
  • Leonardo Düsseldorf City Center | Ludwig-Erhard-Allee 3, 40227 Düsseldorf
  • Leonardo Royal Köln – Am Stadtwald | Dürener Straße 287, 50935 Köln
  • Leonardo Köln Bonn Airport | Waldstraße 255, 51147 Köln
  • Leonardo Köln | Waldecker Straße 11-15, 51065 Köln

***Starttermin: 1. August 2022***

Ausbildungsgehalt
(derzeit in Abstimmung für 2022)

  1. Jahr  EUR
  2. Jahr  EUR
  3. Jahr  EUR

Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten! Unser Motto BE YOURSELF leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder verändern – sei einfach so wie Du bist. In unserem bunten und etwas verrückten Team – der Leonardo Family – sind Deine Motivation, Deine Meinung und Deine Ideen gefragt.

Das bieten wir Dir

  • 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
  • Zuschuss zum kostenreduzierten Firmenticket
  • Gute Übernahmechancen nach der Ausbildung
  • Weniger Papierverbrauch durch unser digitales Berichtsheft
  • Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld – weitere Sonderprämien möglich
  • Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App „LEAPP“
  • Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
  • Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
  • Team Events

Deine Aufgaben

  • Zubereitung und kreatives Anrichten von qualitativ hochwertigen Speisen
  • Einblick in den Einkauf und die Kalkulation von Speisekarten
  • Erarbeitung von Menüvorschlägen
  • Stetige Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Beratung unserer internationalen Gäste

Dein Profil

  • BE YOURSELF – Sei authentisch und Du selbst
  • Spaß an der Arbeit im Team und im Umgang mit Menschen
  • Gute Umgangsformen
  • Idealerweise erste praktische Erfahrungen in der Hotellerie/ Gastronomie
  • Einen mittleren Schulabschluss

Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung.

Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten! Unser Motto BE YOURSELF leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder verändern – sei einfach so wie Du bist. In unserem bunten und etwas verrückten Team – der Leonardo Family – sind Deine Motivation, Deine Meinung und Deine Ideen gefragt.

Das bieten wir Dir

  • 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
  • Zuschuss zum kostenreduzierten Firmenticket
  • Gute Übernahmechancen nach der Ausbildung
  • Weniger Papierverbrauch durch unser digitales Berichtsheft
  • Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld – weitere Sonderprämien möglich
  • Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App „LEAPP“
  • Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
  • Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
  • Team Events

Deine Aufgaben

  • Rotierende Mitarbeit in allen Abteilungen des Hotels
  • Betreuung und Beratung unserer internationalen Gäste
  • Sicherstellung effizienter Arbeitsabläufe im gesamten Hotelbetrieb
  • Tatkräftige Unterstützung der Kolleg*innen in den jeweiligen Abteilungen
  • Regelmäßiger Besuch der Berufsschule

Dein Profil

  • BE YOURSELF – Sei authentisch und Du selbst
  • Spaß an der Arbeit im Team und im Umgang mit Menschen
  • Gute Umgangsformen
  • Idealerweise erste praktische Erfahrungen in der Hotellerie/ Gastronomie
  • Interesse für Fremdsprachen, insbesondere für Englisch
  • Einen guten Schulabschluss

Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung.

So erreichen Sie uns

Kontaktdaten

Kontakt:

Frau Sabine Koher

Cluster Personalreferentin NRW – Recruiting

Tel: +49 211 7771 182 | M: +49 173 5841 621
Fax: +49 211 3848 261
E-Mail: s.koher@leonardo-hotels.com

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